Souvenez-vous ! Un premier article mettait en avant l’implication de notre collaboratrice Laurence vis-à-vis de sa passion : La pâtisserie ainsi que la boulangerie. 

Ayant déjà obtenu un CAP pâtisserie en candidat libre en juin 2018, telle une super-héros, elle nous avait donné tout son ressenti sur cette double vie. 

 

Gâteau réalisé par ses soins sans gluten et sans lactose pour l’anniversaire d’une collaboratrice

 

Après une année en mi-temps consultante/apprentie boulangère financée par transition pro et soutenue par Cenisis nous pouvons aujourd’hui fêter l’obtention de son CAP Boulangerie ! Après avoir été les cobayes de ses expériences culinaires, c’est maintenant officiel. 

On peut dire que l’on sera servi : Pains et brioches au matin et un gâteau pour le goûter ! On a hâte de tester ses nouvelles créations.

 

 

Quelques petites gourmandises faites durant sa formation

 

 

Toutes nos félicitations à Laurence pour cette franche réussite dans un pari risqué. 

Laurence tenait à remercier les collaborateurs Cenisis et tout particulièrement Cédric Dauvillaire pour ses encouragements et plus globalement son enthousiasme à permettre aux  collaborateurs de développer leurs passions et donc leur épanouissement.